Шеф-повара Le Comptoir de Thiou называют послом тайской кухни в Париже. Уроженка Бангкока Тиу приехала в Париж в 1980-х и сейчас владеет сразу тремя ресторанами. В затянутом шелком зале «За стойкой Тиу» висят черно-белые фотографии и декоративные резные панно. Сама барная стойка составлена из столиков, но стоят они настолько близко друг к другу, что создают иллюзию общего стола, где вашим соседом запросто может оказаться Жак Ширак.
Замечены
актер Даниель Отей, политик Жак Ширак, музыкант Фаррелл Уилльямс
Пьют
эльзасский гевюрцтраминер (€7)
Едят
креветки с базиликом (€30), куриный суп с кокосовым молоком (€10) и пирог с манго в карамели (€10)
Совет
главный хит-«Плачущий тигр» (€32) из нежнейшей говядины.
Читать далее»
«13-сантиметровые каблуки и модные чулки» — так просят приходить на вечеринки в L’Arc. За светящейся барной стойкой собираются актеры, в круглых космических креслах у низких столиков выпивают актуальные диджеи. С потолка свисают прозрачные лампы-шары, из окна — вид на Триумфальную арку. В меню шефа Энтони Жермани, работавшего у Жоэля Робюшона, — маленькие закуски, а за экзотику отвечает японский кондитер Риотаро Сато.
Замечены
музыканты Ленни Кравиц, Джастин Тимберлейк, Принц
Пьют
шампанское и коктейль Basilic-Gingembre (водка, базилик, имбирь, от €14)
Едят
жареного голубя с белыми грибам (€32), салат из клементинов с шербетом из розового шампанского (€15)
Совет
в L’Arc есть зимний сад с диванами – прекрасное место для дижестива.
Читать далее»
Бар высокой кухни
В гастробаре Жоэля Робюшона посетители сидят за прямоугольной стойкой, внутри которой за плитой суетятся повара. Порции небольшие, каждое блюдо — классика французской кухни: суп-крем из каштанов, маринованные анчоусы с запеченными перцами, голубь с соусом из фуа- гра и морские гребешки с трюфелем. Тут принято долго обсуждать блюда с поварами и официантами, так что быстро уйти не выйдет.
Замечены
актеры Ариэль Домбаль и Жерар Депардье
Пьют
вина (от €7 за бокал) и о-де-ви (от €7 за рюмку)
Едят
иберийскую ветчину на тостах с томатами (€35) и меню Decouverte («исследовательское», €150) из девяти закусок: от икры и фуа-гра до ягненка и десерта
Читать далее»
Сколько стоит это удовольствие?
ПЕРЕЛЕТ
Киев — Сидней — Киев с пересадками во Франкфурте-на-Майне (Германия) и Гонконге (Китай) — от $1500.
ТРАНСПОРТ
Поездка в метро Сид¬нея в пределах одной зоны — ок. $3.
ОТЕЛИ
Номер в Travelodge Sydney 3* (Сидней) — ок. $100, в Value Inn Darwin 3* (Дарвин) — ок. $136, в Calypso Inn Backpackers Resort (Кернс) — ок. $42.
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
Билет в Sydney Opera House — ок. $210, прогулка по Bridge Harbor с гидом — ок. $100. Семиминутный полет на вертолете над Сиднеем — ок. $75 с человека. Экскурсия на катамаране на Боль¬шой Барьерный риф плюс плавание с маской — ок. $63.
Читать далее»
Лучший бар для аперитива в Сен-Жермен-де-Пре
Иногда за оцинкованной барной стойкой в L’Avant Comptoir Жан-Поль Бель¬мондо чокается с Шарлем Азнавуром, но обычно здесь выпивают живущие по сосед¬ству старички. С потолка свисают окорока и колбасы, на каждом бокале нарисован поросенок, к стене прибито чучело кабана. В баре по¬пулярного парижского шефа Ива Камдеборда кухня рабо¬тает с девяти утра до полу¬ночи без перерывов.
Замечены
режиссер Вуди Аллен, актер Жан-Поль Бельмондо, певец Шарль Азнавур
Пьют
бургундские вина (от €5 за бокал)
Едят
миниатюрные «Крок-месье», туше¬ные охотничьи колбаски, сырные крокеты с ветчиной и мясной паштет (от €10)
Читать далее»
